באמצעות כלים פשוטים וזמינים וסדר פעולות קבוע ומאורגן ניתן להכין בירה בבית. הקורס להכנת בירה למתחילים, בנוי הקורס הוא בעצם סדנה מעשית בת שני מפגשים בה כל משתתף יקח חלק מעשי ויקבל את הידע הדרוש על מנת להכין בירה בבית בכוחות עצמו.

במפגש הראשון נכיר את תהליך הכנת הבירה משלב התכנון, דרך המרכיבים, הבישול, תהליך התסיסה, יום הביקבוק וכיצד טועמים נכון את הבירה שהכנו. במפגש זה נתנסה בשלב החם של התהליך, בישול הבירה והוספת המרכיבים השונים. נלמד על השפעתם ונטעם סגנונות בירה בולטים המדגישים את המרכיבים השונים.

המפגש השני, יתמקד בשלב הקר ויתקיים כשבועיים לאחר המפגש הראשון, בתום שלב התסיסה. במפגש זה כל משתתף יקח חלק בתהליך הכנה לאריזה ויבקבק את הבירה הכמעט מוכנה. נכיר את הציוד השונה ומה תפקידו בתהליך ונתפעל אותו. בתום המפגש, לאחר הכרות עם מספר סגנונות בירה נוספים אותם נטעם, כל משתתף יקח לביתו את הבקבוקים שהכין.

מעניין אותכם לשמוע פרטים נוספים? יש לכם שאלות? צרו קשר ונשמח לענות לכם.

להשארת פרטים